手作りへのこだわり
天然の素材を使うからこそ、いつも分量通りに作れば同じものができるとは限りません。その日の気温や湿度にも左右されます。
当店ではクッキーの生地を機械で混ぜ合わせた後、必ず素手で生地をさわり感触を確かめています。
美味しくなりますように、願いを込めて。
素材へのこだわり
発芽玄米粉
発芽させ、もやしになった玄米を粉にしたもので、普通の玄米よりもアミノ酸、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。
玄米を食べるのが苦手な方でも、手軽に美味しく食べていただけます。
もち麦
腸内環境を整えるスーパー食材として話題のもち麦。大麦β-グルカンという水溶性食物繊維が腸内環境を整え、糖質の吸収を抑え、食後の血糖値上昇を抑える機能があると報告されています。
コレステロールの吸着排出効果もあるとのこと。
はだか麦
食物繊維は白米の10倍以上と言われています。β-グルカンも豊富。
玄米に比べて糖質、カルシウムも多く含んでいます。
米粉
小麦はグルテン。米粉の主成分はデンプンです。もちもち、しっとりとした食感、焼くとサクッとなるのが特徴です。
ハトムギ
イネ科の穀物。良質のたんぱく質を多く含み、ビタミン、ミネラル、アミノ産などがバランスよく含まれています。
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カーキーバンブーのクッキー
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発芽玄米粉シリーズ
玄米
5枚入り 500円
発芽玄米粉を使った定番クッキー。食物繊維・ビタミンが豊富。体の調子を整えたい方に。
玄米チョコチップ
5枚入り 500円
発芽玄米粉にチョコチップを加えました。クッキーが食べたい、でもカロリーが気になる方に。
玄米レーズン
5枚入り 500円
発芽玄米粉に甘酸っぱいレーズンを入れました。ボリュームがあるので忙しい朝の朝食代わりにも。
野菜シリーズ
玉ねぎクッキー
5枚入り 450円
人参クッキー
5枚入り 450円
かぼちゃクッキー
5枚入り 450円
定番クッキー
ミルクアーモンド
5枚入り 450円
牛乳と香ばしいアーモンドのやさしい食感のクッキー。成長期のお子様にもおすすめ。
ホワイトセサミ
5枚入り 450円
牛乳と白ごまのシンプルなクッキー。ゴマには血圧を下げる効果もあります。
おから
5枚入り 450円
京豆腐のおからを使った、ほのかに生姜風味のクッキー。和風好みの方におすすめ。
※他にも豆乳クッキーやハーブクッキーもございますのでお問い合わせください。